台北炫庄桶仔雞|招牌喀滋喀滋脆皮桶仔雞~各式熱炒、 海鮮、長安東路熱炒街推薦

這次來分享一間在台北長安東路的桶仔雞,喜歡吃皮很脆的人可以來嚐嚐看,皮脆到有點像用炸的,覺得還不賴,除了桶仔雞之外也有各式熱炒,我覺得不錯的地方是有把吸菸區和禁煙區分開,一般熱炒店有些是沒有分,我就不想聞到菸味的人,我覺得可以安心的呼吸吃飯對我真的很重要~

另外炫庄其實也不完全是熱炒店,算是海產餐廳,也有合菜,可以家庭聚餐,也比較不會鬧哄哄的聽不到彼此的聲音~

炫庄桶仔雞官方臉書
地址:台北市中山區長安東路二段31號|google map
(捷運松江南京站3號出口步行約3~5分鐘)
電話:02 2568 2321

▲這間從捷運松江南京走過來不遠,遠遠就看到有紅燈籠了很好找

▲門口有拿來烤桶仔雞的桶子

▲想說好奇請店家打開讓我拍一張,然後就拍到這隻雞往我這邊看,我拍了一張就快速跑掉了哈哈哈

▲店內的座位是這種寬敞的椅子,不是小矮凳,這種我覺得坐起來比較舒適~因為裡面人比較多就沒有拍了,位置都是一樣的

▲雖然裝潢比較不太講究,不過乾淨明亮

▲還有寬敞的兒童遊玩區,有帶小朋友的話就可以放風讓家長好好吃個飯

▲裡面有很多海鮮可以現點現吃~每次都覺得三點蟹那三點像眼睛在看我哈哈~(再度跑掉)

▲啤酒飲料和其他餐廳差不多,種類蠻齊全的該有的都有

▲每次來這種餐廳我都選擇障礙,很多想點但是又怕吃不完,光是看牆上的泰式炸蛋、炒小捲等等我都很想吃~

▲因為醬料區有純雞油,就拿來加在飯上了,建議不要一次加太多,一點點雞油加上醬油提味就可以了~

▲最期待的桶仔雞上桌啦!原本以為會是整隻雞,結果上桌時店家已經有幫我們拆解好了,一上桌可以直接吃,不用戴手套燙來燙去的~還有附一大碗雞汁~

▲雞皮的顏色很讚!覺得隔著螢幕都聞到烤雞香氣了~

▲店家表示他們的桶仔雞是用三星蔥塞在雞身裡面烤的,所以很香且不會有腥味,搭配原本的調味,其實單吃就有味道了~老闆娘有建議要先吃雞胸的部分,因為雞胸是放涼後最容易變柴的地方,但是熱熱的時候吃就不會覺得柴

▲雞腿的皮看起來就超脆的啊~皺皺又脆脆的我還蠻喜歡的~是咬下去真的會有聲音的那種

▲淋上雞汁的樣子!這看起來真的很誘人~不過我是建議淋在肉上啦!我淋完之後就想說:天啊我不該淋的~這樣皮會被我弄軟掉哈哈!還好我沒有整碗倒在整盤雞上哈哈~

▲雞肉本身有味道,不過肉我會沾雞汁再沾胡椒鹽,這樣吃才爽啊哈哈~我是重口味的

▲菜類就點了一道平常不太吃的檳榔花,朋友看到檳榔花這三個字都不敢點,老闆娘有細心解釋吃起來像竹筍玉米筍之類的~我們就試試看了~

▲這道炒檳榔花還不賴耶~吃起來真的是爽脆的竹筍口感,而且是幼筍那種很幼齒的口感唷~

▲我們點了炒檳榔花、桶仔雞、烤蝦、炒鳳螺、還有炒花蟹

▲鳳螺的部分朋友說還蠻好吃的,他是鳳螺控,肉質Q彈還不錯

▲原本在外面的那層硬塊店家已經先處理掉了,所以很好挖~

▲花蟹的部分還有配蛋下去炒,這道我很喜歡~炒蛋很下飯!

▲炒蛋裡面有螃蟹的味道,還蠻不賴的!這天我吃了兩碗飯!!

▲螃蟹本身也有入味,腳都很有肉~吃起來蠻嫩的~

▲海鮮類蠻多種的,也有各種烤蝦,不多揪一點人真的都吃不完~

▲剛來的時候超餓,喝了魚湯好開胃,鮮魚蛤蜊湯喝起來挺清甜的

▲裡面的鮮魚是石狗公~肉質是比較有彈性的口感,能吃到一片一片的魚肉,肉也蠻多的

▲他們家的湯我覺得還不錯喝,蛤蜊也好飽滿~冬天熱熱喝很舒服

▲附上菜單給大家參考唷~菜也挺多的,可能真的家庭聚餐十個人來吃更好,可以吃到更多樣的菜~

▲菜單另一面有和菜套餐,有附一瓶威士忌,後來發現店家有和uber eats合作~有住附近的話可以點看看,住太遠就無法了XD

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。