山形美食│好吃米澤牛燒肉推薦！焼肉酒場匡泉~單點套餐都有價位合理~不吃牛也ok有天元豚(含菜單)
之前在山形站住了三晚，想要找米澤牛吃看看，結果車站旁的那間都常常售完，這次吃到的米澤牛燒肉，也在山形站附近，從車站走過來不遠，種類更多選擇更多，依照用餐人數想吃套餐也可以單點也沒問題，就算不是米澤牛，其他基本款山形牛也都好好吃，吃完覺得超滿足！下次來還會想再來吃！強力推薦給大家！
焼肉酒場匡泉
地址：山形県山形市十日町4-2-1│地圖
交通：「山形駅」東口出來後，沿著駅前大通り走5分鐘
預約電話：050-5263-8620
營業時間：17:00～00:30 (最後點餐.00:00)
網頁菜單
店內有吧台席也有包廂席~
坐包廂席的話是用這樣的爐子，當時很餓也沒有去看裡面是炭火還是什麼的XD
點餐可以用平板，有照片也比較不會點錯~他的菜單可以選套餐或單點，看你喜歡怎麼吃~我們點的是一人4800日圓的套餐。
(菜單照片我放在文末)
一開始先上的沙拉和小菜，一抵達仙台實在太餓了先來吃沙拉，旁邊有兩種醬料自己加
湯是牛肚味噌湯，大家都說很好喝，可是我對內臟類反感，所以只有小嚐一下湯頭><
接著肉類依序的上來了！一開始實在餓昏頭還以為這些都是米澤牛，然後眾人也吃得很開心！覺得很好吃！結果這些都還只是山形牛呀~米澤牛根本還沒上菜！
看到這細緻漂亮的油花就知道一定好吃的！這也是我最喜歡吃的部位！看著天啊我又餓了啊！
只要看到牛タン就是指牛舌啦！加上一個上字就是上等牛舌的意思了，不過我太挑食牛舌我也不吃，不過看起來還是蠻好吃的樣子~~
這個是蔥鹽招牌肉，油花不均勻不過也是另外一種口感~
這個就是橫膈膜肉，是我可以接受的範圍，橫膈膜以下的內臟類我都不敢吃哈哈哈~
大家很開心的第一個就是烤牛舌！粉嫩的牛舌看起來很讚！用想的就知道好吃~
烤一烤就開始有點微捲，這個鐵板烤出來會是這樣一條一條的看起來很美味！沾一點鹽巴就已經很好吃囉！
如果不吃牛肉，這個套餐也有豬肉哦！天元豚(てんげんとん)一直讓我想到豬八戒天蓬元帥耶~天元豚也是山形名產之一，食用指定的飼料，得到清新甜美的肉質，據說出生後100天內都不會對豬隻使用抗生素。
天元豚吃起來的確蠻甜美的，是香香的豬肉！喜歡吃豬肉的人可以試試~
蔥鹽肉則是有點厚度，醃的剛剛好很好吃！但是對我來說有點厚哈哈，中間也不好烤，可以的話還是切薄一點比較好吃~
橫膈膜這塊吃起來也很美味，比較沒有筋和油花，吃起來是軟軟不油膩的口感
正當覺得好像七分飽了，這時候米澤牛出現啦！原來剛剛好好吃的都還不是米澤牛！太開心了！
這個部位不用說真的是超級好吃！雖然偏油不過吃起來真的很爽啊！但還是要配沙拉生菜什麼的比較均衡~
接著還有米澤牛壽喜燒烤片！每人一大片配上一顆圓滾滾的漂亮蛋黃！這太幸福啦~~~
切的薄薄的肉片，一定要烤個5~7分熟就好！
然後兩片沾上超級濃郁的蛋黃汁！這個偏橘黃色的蛋黃真的超級濃的！超誇張的好吃！滿嘴都是那個稠稠的的蛋黃醬！吃到這裡已經飽到靠著牆壁發呆了~這片單點就要1300日幣了，所以套餐還是比較划算的~
然後又來了一盤天元豚，剛好剛才那盤實在看不出來是豬肉的哪裡，這盤看起來比較正常了，現場看真的就是粉紅色的肉！很粉嫩啊~這塊也很好吃！吃完這些完全飽到我想直接睡覺！
最後還有甜點，白色的是香草冰淇淋外面應該是奶粉？草莓冰裡面是挖空灌了香草冰或是煉乳之類的，都很好吃喔~
在新冠肺炎疫情變嚴重前能吃到一波好吃的燒肉，真的太幸福了！
>>>下面附上菜單，如果要看完整一點的可以看網頁菜單唷！
我們吃的是這個4800的套餐！
想要單點的話可以另外單點~如果像我一樣不太吃內臟和牛舌的話，就可以單點喜歡的肉吃到爽了，而且就算不是米澤牛也很好吃了！
也有雞肉可以挑~
這一頁就是內臟類了~還有牛心等等，我不行>< 但整體來說都很好吃！非常推薦給大家喔！
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