香港自由行必吃►米其林一星推薦好吃一樂燒鵝►中環站美食►香港自由行

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又一家香港必吃的口袋名單►►►一樂燒鵝 ~~~

地址:香港中環士丹利街34-38號地下 (在香港地下就是一樓的意思唷)

電話:+852-25243882

營業時間:週一~週六 10:00-21:00 週日、例假日 10:00-17:30

說真的平常大家最常聽到的應該是中環鏞記燒鵝~而香港朋友推薦的一樂其實真的好好吃耶

~~~OREO從來沒有吃過這麼軟的叉燒!!!!!

還有招牌燒鵝脾瀨粉~真的是有夠味而且配這個有湯的瀨粉不知道為什麼超級搭的~

一樂燒鵝是在2015年榮獲米其林一星推薦~

我們是大約11點多左右去吃~所以很幸運沒有排隊就直接進去了

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在香港的餐廳位置都好小的~像這樣啦~

進去我們趕緊拿了菜單來點  

瀨粉這東西其實就是用粘米加水拌成粉漿,蒸成細長有韌性的圓條狀透明粉條~

看起來像米線吃起來也蠻像的但還是有點差別

這邊菜單上有好多種組合~可以選飯或瀨粉

也可以拼叉燒或燒鵝或油雞

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OREO的招牌燒鵝脾瀨粉來了~這個要先講一下

因為OREO真的本來就不太喜歡吃麵  也很討厭看到肉被泡在湯裡….

會有強迫症想把他拿起來放旁邊= =  要不是朋友極力推薦我吃這個  

我真的只會點叉鵝飯><  真的真的

不過看在大家這麼推薦的情況下就吃呀~哈哈哈

是說這個燒鵝的皮是脆的~皮的內層還有一些油脂  很酥很香

還有肉的部分因為吸收了超有味道的湯汁~變的更軟嫩更JUICY~

因為湯汁真的很有味道   但也不會過鹹~燒鵝吸收湯汁之後咬下去真的只能用滿足形容~

好吃拉~  真的建議要試試這道!!!!

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朋友點了叉鵝飯~在不泡湯的環境下的燒鵝,吃起來就沒有那種會噴汁的美味

但一樣好吃~皮也好脆肉也嫩~但肉的含汁量OREO覺得沒有深井裕記來的多

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就是這個叉燒壓~OREO尚未吃過其他家的叉燒~都是在吃燒鵝

但是這裡的叉燒為什麼那麼軟阿~~~好好吃喔~~~

軟到快要像麵包了餒!!! 

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朋友點的另外一個是肉鵝飯

 

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吃飽出來的時候外面已經這麼多人了~

所以OREO是建議大家去香港如果是旺季或是假日的時候

可以把吃飯時間稍為輟開~在用餐時間前後吃飯會比較不用排那麼久唷~

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OREO 的美食旅行日記
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一般留言

  1. 筆記起來了…謝謝推薦~
    我每次去香港一定會吃中還史丹利街的「威記」…
    「粥」好好吃~

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