札幌美食推薦|狸小路居心地豪浮誇土石流海神丼、軟嫩鮮甜好吃牛舌~

說到北海道美食,我終於來朝聖這間一直在筆記中的居心地居酒屋了!之前一直在網路上看到他們的招牌浮誇海神丼,沒想到就在我們住的飯店斜對面而已(La’gent stay)!超級近的耶~立刻放了行李就衝過去對面吃!這間吃完我十分推薦唷!除了招牌的海神丼之外,他們的牛舌涮涮鍋也超好吃~兩人份的量一個人吃都不嫌多!湯頭也超好喝的啦~

最知名的就是點了海神丼會有特別的節目出現!請看影片↓ 真是太狂啦~

居心地居酒屋官網
地址:北海道札幌市中央区南2条西4丁目10-2 清水ビルB1F
繁體中文菜單>>
營業時間:
星期二:17:00-1:00(最晚點餐0:00)
週三至週六,節假日前:11:30~14:30(最後點餐14:00) 17:00~1:00(最後點餐0:00)
星期日:11:30~14:30(最後點餐4:00) 17:00~1:00(最後點餐23:00)
假期:17:00~1:00(最後點餐0:00)

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店面在地下一樓,招牌小小的,門口招牌也放了我們這次有點的牛舌涮涮鍋~

這個不起眼的小樓梯往下走就是了!

門口有可以掛大外套的地方~裡面很溫暖~盡管把外套掛著吧!

店內的裝潢很溫和,溫馨之餘還挺有設計感的~

有一般座位和吧台區,我們是七點多到的已經幾乎坐滿了~

 

蠻喜歡他的燈飾啊~讓開放式的廚房看起來沒那麼突兀~

日本的居酒屋都會有前菜,有時候是毛豆有時候是醃漬物,今天是暖暖的茶碗蒸~好開心啊!因為第一天來到北海道覺得好冷~這個茶碗蒸蠻好吃的耶!很軟嫩到幾乎可以一杯直接喝完~滿意!

牛タンしゃぶしゃぶ(牛舌涮涮鍋) 1200日幣/人,最少要點兩人份

然後因為我們剛下飛機實在餓壞了,看到肉就點了,雖然是牛舌,這個是兩人份,且一次一定要點這樣的兩人份(因為要開鍋)~大大推薦一定要點這個!雖然來北海道都要吃海鮮,但是這個是男友說他吃過最好吃的牛舌了~

整盤鋪滿滿的的牛舌看起來好讚阿!

看起來很新鮮,因為加上拍照放了一下子,這麼薄也沒有出現血水~軟嫩的樣子真是可惡啊~

旁邊煮滾的湯,直接涮下去就對了~最好吃的大概就是兩秒左右吧!其實我之前都很怕牛舌,覺得有腥味加上想到是牛的舌頭我就怕,但這次男友說什麼都要我吃一口看看,結果真的沒有腥味耶~吃起來很彈牙但又很軟嫩~

對了一定要搭配這碗醬汁,看起來平凡無奇,但是裡面感覺是有牛油、香油和厲害的鹽,香料等等,沾下去吃太好吃了!一下一整盤就直接被解決掉!真的是下次來還會想再吃的料理!

原本以為這鍋清湯應該了不起就是高湯吧~結果後來喝了一口!天啊好清甜!甘甜!好好喝!好喝到想來碗白飯煮粥噎!加上那一大把蔥絲之後不得了~更甜更好喝了~~請一定要點看看這道啊!

蟹味噌クリームコロッケ 380日幣

好讓我冷靜一下,我超愛蟹肉可樂餅,無論怎樣看到就會點一個來吃~這個方型的蟹肉可樂餅太可愛了吧!鼓鼓的~

打開有奶油醬汁流出來啦!吃起來很香濃也算好吃~只是始終沒看到蟹肉在哪,大概就是已經打成泥了吧~覺得應該要加點蟹肉絲有點口感比較好的~

再來是眾望所歸的海神丼!ポセイ丼2180日幣

叫他海神丼好像是有點誇張了,但它本人真的就是滿到不行的鮭魚卵丼!加上一些好吃的鮪魚&海膽!都是北海道超好吃的啊!

我說這些鮭魚卵太誇張的新鮮了~好嫩好好吃!在台灣吃到的都要醬油醃漬過保鮮,這邊大口爽吃都不會覺得很鹹!近拍會發現每顆都超飽滿!超晶瑩剔透的~~全都在發光啦~

上面的鮪魚也是很好吃啊~~~肚子太飽了不然應該要來幾個握壽司的啊~

海神丼大概就是一碗中碗白飯的量,倒入超多的鮭魚卵!右邊這張是剛講的超好吃牛舌~~~這兩個真的是必點啊~

 

側面看也好治癒,正面往下看也是~

 

整個碗外面都是鮭魚卵了啦~~~真的很新鮮好吃!在嘴裡一顆一顆爆開一口30顆的感覺太驚人了~

對了,旁邊有噴霧罐的醬油喔!我覺得這個超貼心的~用噴的不怕手滑倒太多~而且醬油很均勻!不會太鹹又很有味道!太厲害啦誰想到的阿~

完食!

還有點一個干貝奶油玉米釜飯780日幣,不過…其實剛剛那碗海神丼兩個人吃就已經很多了~

裡面有大大顆的干貝(已被分屍),覺得應該要整顆干貝放中間比較美XD 但還是很好吃~不過應該要配點什麼肉~炸豬排之類的~兩人的胃太小只好作罷,下次再來挑戰別的!

名物!階段刺身7種盛り (一人1200日幣 最少兩人)

本還還想吃這個生魚片樓梯,肚子實在裝不下啊~

活タコのネギ塩焼き(680日幣)

這個蔥鹽烤活章魚好像也很厲害~

雖然網站上的菜單比較詳細還有附照片,不過還是附上大概拍了一下的菜單(我都拍了啊~)>>

 

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