[OREO的旅行日記。BORACAY。長灘島]長灘島餐廳介紹-CYMA希臘餐廳(D’MALL內) 五顆星必吃餐廳推薦~GREEK SALAD+pikilia+超好吃火焰起司烤餅!!

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在長灘島最重要的事情就是尋找美食!!

這間網友推薦NO.1的CYMA希臘餐廳

可是到長灘島必吃的餐廳之一

餐廳是藍白色系希臘風格

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 菜單打開滿滿都是希臘文和英文

這次托高醫牙醫同學的福

可以吃到各種不一樣的希臘菜

以下是同學們點的前菜^^

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這是pikilia 有五種沾醬  售價535peso

還有pita餅可以沾著吃

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鬆軟的pita麵包搭配這些沾醬真的很開胃~這個蠻推薦三~日個人點來當前菜~

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如果pita麵包不夠的話 另外點一盤是65peso~

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另外蠻推薦的是這個沙拉

FAMILY STYLE GREEK SALAD 

單人SOLO是345peso  to share 大家一起吃是445

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   這個吃起來真的不知道該怎麼說

有一點點異國陌生的酸  但是隨即被很熱情的沙拉甜覆蓋

但也不是像那種千島沙拉的油膩感

是感覺有田園畫面的清新感

總之很推阿~=

裡面有小黃瓜 馬鈴薯 甘藍菜 上面白色方塊狀很像麻婆豆腐的是feta cheese 希臘白色軟乳酪

上面還撒有pine nut松子~ black olives黑橄欖

還有bow-tie pasta蝴蝶結麵

最後配上CYMA’S summer herb vinaigrette

佐沙拉香草油醋醬~超好吃的!!!很推~

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這是另外一道沙拉

忘記叫什麼了 下次再幫大家研究一下^^這個比較酸一點~

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這是同學點的CYMA’s lamb chops香烤嫩羊排 510 peso

同學說吃起來很嫩 完全沒有羊味

上面也只是簡單的撒上海鹽和少許胡椒

跟一些希臘香料~

下次OREO也要來點點看^^

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這道義大利麵是Solomos Angel Hair(CYMA original)天使的頭髮

 solo450 peso / to share 650 peso

to share的分量超大~

六個人吃都不是問題

不過是細麵~但是吃起來非常清爽~不會膩~

不像一般義大利麵講求要非常入味 醬要很厚  也挺好吃的~

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這是在長灘島每天都要喝的MANGO SHAKE

CYMA的MANGO SHAKE還不錯喝~但是有點貴120P

等級是還不到JONAH’S和JONY’S的芒果冰沙^^

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接著送來的是OREO朝思暮想的FLAMING CHEESE 火焰起司烤餅!!

服務人員會到桌前倒入伏特加烈酒接著點火

點火的同時餐廳所有工作人員會大喊一聲:OPA!!

專心用餐的人真的會被嚇到!!

OPA在希臘文裡面是類似跳舞時的吆喝聲

也有鼓掌叫好的意味~希臘人高興的時候就會講這句話~

伴著愉快的笑聲 大約過十秒火就會滅了~

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火熄滅後留下滑嫩的起司

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接著請趕快拿起烤餅

攪拌一下鐵板中的起司

這盤起司是由MOZARELLA(瑪芝拉起司)和PARMASAN(帕瑪森起司)混合而成

烤盤會添加EVOO(橄欖油)避免沾黏

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MOZARELLA是一種牽絲韌度很強的起司

在西方國家一直被用來做披薩

烤盤裡的起司沾上烤餅 一下子就要被吃光了ˊˋ

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這樣當然吃不飽

所以還點了評價也頗高的chicken gyros雞肉捲餅

在菜單上有註明(CYMA’s best!)

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被整齊切開的雞肉捲餅裡面有番茄、紅洋蔥、烤雞肉、和希臘酸奶酪Tzatziki

以上的番茄跟洋蔥是OREO最討厭的東西

不過這個一口咬下真的完全沒有討厭的番茄和洋蔥味

紅洋蔥甜度也比一般洋蔥高

除了烤雞肉的醬汁外

還有希臘前菜必備的希臘酸奶酪Tzatziki

整個很合!!!

PITA餅皮也頗有FEW~感覺得出來是手揉的   不是一般機器做的

吃得出師傅的感情(有沒有這麼誇張= =)

只能說如果能天天吃到該有多好

萬一我以後吃不到該怎麼辦!!!!!

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好吃的東西總是要付出代價  可愛的帳單來囉~

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除了三樣加起來是520

還要加上VAT(聽說是國家稅)

和10%的SC(SERVICE CHARGES)

兩個人吃ok  火焰起司和雞肉捲餅真的很推!!!

整體來說要四個人以上來吃才好 可以點很多不一樣的菜來share~

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吃飽飽繼續看海^^

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一般留言

  1. 主廚已經跑到台北了,就在大安區光復南路240巷51號的OPA希臘小館,菜食都差不多。

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